طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

المقادير


- كوب لبن

- كوب دقيق

- بيضة

- ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر

- شوية زيت





طريقة التحضير :


- اول حاجة تنخلوا الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن

- ضعى البيضة وشوية لبن وقلبى شوية بعصا خشبية أفضل

- ضعى شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة

- ضعى الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة

- بعد كدة تسيبوا العجينة لمدة ساعة فى الهوا

- بعد كدة هتجيبوا سنية تيفال و تحطوا فيها شوية زيت

- وتحطوا العجينة بالمقاس اللى انت هتاكلوا

- تستنى لحد ما يتحمر القعر قليلا

هنقول مثلا انكم هتعملوه سوسيس

- بعد ما تضعوا العجينة واتعملت هتحط شوية جبنة رومى عليها لو مابتحبوش بلاش

- بعد كدة هتحط السوسيس أو اى اكل انت عاوزة

- بعد كدة هتحط المايونيز وبعدية الكاتشب على طريقة التوزيع

- وتسيبوا على النار لحد ما يستوى بعد كدة تلف العجينة او الساندوتش

طبعا هتقولوا ازاى

- العجينة فى الاول مفرودة وهتحط عليها الاكل كله اوكى .. بعد كدة اتنيها نصين واتنيها كمان لتبقى على شكل ربع .

- ممكن تحطها شوية فى الفرن عشان تمسك كويس لو حبيت