.
. .
عمايل الجبنه القريش و الزبده الفلاحى
انا هنا عندنا اللبن ماشاء الله كله خير . . . يعنى اغلى اللبن واتركيه لما يبرد ودخليه الثلاجه للصباح
وعند استخدامه نشيل القشطه من على الوجه و نضعها فى علبه بلاستك ونشيلها فى الفريزر وكل مره
نجيب لبن نعمل نفس الخطوات لغاية ما نجمع كميه قشطه معقوله زى دى . . هى حوالى كيلو قشطه
بعدين تاخدى القشطه اللى جمعناها و تضعيها فى اناء واسع و غويط ونروب القشطه بأيدك كويس جدآ
لغاية ما تلاقيها نزلت شرش زى شرش الجبنه زى ده كده
معلش روبى كويس جدآ لغايه ما تبطل تنزل شرش وتلاقيها كونت عندك احلى زبده فلاحى عملاها بأيدك
ودى صورة الزبده اللى عملناها
كفايه انها من عمايل ايدك ومضمون انها مش مغشوشه وطعمها روعه وبألف هنا و صحه
آه نسيت اقولكم ما ترموش الشرش اللى هينزل من القشطه ممكن تدوبى فيه ملح وتزودى بيه المش اللى عندك هيتقله لأن الشرش ده بيكون دسم . .. . يارب أكون افدتكم بشئ. . . .
29/9/2011, 8:59 pm