طريقة عمل الكريم شانتيه

طريقة عمل الكريم شانتيه فى البيت
طريقة عمل الكريم شانتيه


طبعا كلنا بنجيب الكريم شانتية علب او بودر ونعملة بالبن لكن هنا اوفر شوية وهقول لكم ازالى حالا


المقادير
ـــــــــــــــــ
نصف كيلو كريمة لبانى
نصف كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب ثلج مجروش ناعم
او ممكن ثمرة فاكهة وتضرب فى الخلاط وتجمد وتعطى لون وطعم للكريمة وتكون نفس كميى الثلج
الطريقة
ـــــــــــــــــــــــ
ضعى المقادير كلها فى سلطانية من الصينى و تضرب المقادير كلها

بالمضرب السلك ولكن ببطء لكى تتماسك الكريمة و بمجرد ما يغلظ قوامها كفى عن ضربها

حتى لا تكون زبد .

والله كان نفسى اتعلمها من زمان
شكرا